Il nostro birraio non riesce a tenere a freno la sua passione per il luppolo. Va da se che la prima declinazione della centobocche sia una versione della originale con un dry hop massiccio di luppoli oceaniani. Come la centobocche, questa pacific saison vi stupirà per la sua bevibilità, ma la bevuta sarà dominata da note tropicali e chiuderà con un amaro più pronunciato, perché la vostra voglia di luppoli possa essere soddisfatta.